Auch wenn wir nur einen kleinen Beitrag dazu leisten können, versuchen wir mit unserer Rösterei die Kaffeeindustrie in die richtige Richtung zu lenken. Unser Handeln wird von folgenden Werten getragen: Transparenz, Qualität, sowie ökologische, wirtschaftliche und soziale Nach-haltigkeit. Dabei sind wir beileibe noch nicht in allem perfekt, haben aber den Anspruch jeden Tag ein bisschen besser zu werden.

Wir beziehen die besten Kaffees aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt. Dabei versuchen wir stets achtsam im Bezug auf den sozialen und ökologischen Einfluss zu sein. Hierbei gibt es bei uns keine starre Regeln, wie z.B. eine Bio-Zertifizierung, sondern wir arbeiten mit Kaffeebauern und Importeuren zusammen, denen wir vertrauen und von denen wir wissen, dass sie unsere Werte teilen. Wir sind davon überzeugt, dass wir dadurch ein faires Umfeld schaffen in dem alle Akteure der Wertschöpfungskette nachhaltig erfolgreich arbeiten können.